• Producteur Horticole Maraîcher

    PANIER
    DE SAISON

    Découvrez les légumes de saison

  • Producteur Horticole Maraîcher

    PANIER
    FRAÎCHEUR

    Découvrez les légumes de saison

  • Producteur Horticole Maraîcher

    PANIER
    FRAÎCHEUR

    Découvrez nos paniers fraîcheur

          Parcelle du Maraîcher

         La grande majorité des légumes vendus sur mon exploitation , sur les marchés ou dans les paniers est issue de ma production sous serre sous tunnel ou en plein air . Vous les retrouver dans mon catalogue  avec une * .
Les aléas climatiques , les débuts ou fins de saison , et le manque de superficie m’obligent à m’approvisionner auprès de producteurs,

maraichers locaux qui eux aussi travaillent  comme moi de façon raisonnée  :
-collègues  de Saint-Memmie  , de Jalons , de Fère – champenoise , de Val de vesle , de Villeneuve Renneville
Pour étoffer ma gamme , avec les fruits notamment , je fais appel à deux producteurs régionaux situés à coté de  Dormans (aisne ) pour les pommes poires  et jus  et à Vraux pour les fraises.
En hiver , un grossiste m’approvisionne en salade principalement .
Cette année , une nouveauté vient s’ajouter à ma gamme - les produits transformés - en effet , afin de ne pas laisser perdre  des tomates , poivrons et autres aubergines , j’ai décidé de faire travailler une conserverie renommée et agréée CEE  (à LUZOIR dans l’aisne ) qui a transformé mes produits  en  coulis de tomates , en  velouté de tomates  et en ratatouille , vous retrouverez ces produits  dans mon catalogue  .


DOMANGE Patrick PRODUCTEUR HORTICULTEUR MARAICHER

L'Entreprise Domange

Crée dans les années 50 par les grands parents, rue des Jardins à Châlons en Champagne, l'entreprise trouve finalement ses marques en 1988 à St Memmie, rue des Chalettes, quand Patrick DOMANGE s'y installe.
Sur une surface totale de 13 000 m2, 500 m2 de serres en verre et 2000 m2 de tunnels plastiques sont installés.
Avec deux salariés, Patrick DOMANGE peut assurer une production de qualité pour laquelle travail exigeant, soins quotidiens, rigueur et patience sont les clés de la réussite.
La Qualité de la Production
Adhérent de l'Association TRADITION MARAICHERE, regroupant 4 producteurs régionaux, Patrick DOMANGE gère sa production dans le respect des traditions, selon une Charte de Qualité exhaustive sur la saisonnalité des produits, leur fraîcheur, leur saveur, la maîtrise raisonnée des engrais et pesticides...
Aussi, la qualité, le goût, la sécurité alimentaire et le respect de votre santé sont privilégiés
La vente
Directement aux serres, sur les marchés ou dans le cadre d'évènements et d'animations, Patrick DOMANGE vous accueille et vous conseille avec la passion d'un professionnel, toujours au fait des dernières nouveautés.
Vous, particuliers, mais aussi jardineries, collectivités, associations...