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Légumes
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épinard frais
épinard frais : origine saint-memmie , marne , france
légume pauvre en fer contrairement aux idées reçues mais tellement riche en vitamines et oligo-élément
se consomme cru pour les jeunes feuilles ou cuit simplement avec une noisette de beurre ou de crème fraiche
compter 1 kg pour 2 ou 3 pers
se consomme rapidement après récolte
3.50€ le kg
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Panais
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radis rose botte*
radis rose botte : origine saint - memmie france se vend en botte , se consomme cru avec du pain frais , du beurre , et du sel .... se conserve 2/3 jours au frigo dans le bac à légumes
1,50 €Disponible -
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concombre pièce
concombre : origine france , se déguste frais en entrée , en rondelles , sauce vinaigrette ou sauce blanche se conserve 3/4 jours au frais vendu à la pièce
1,50 €Disponible -
oignon blanc botte
origine france : oignon blanc botte , cru en salade ou cuit se conserve 4/5 jours au frais
2,60 €Disponible -
rhubarbe kg*
rhubarbe : origine saint-memmie marne france en tarte ou en compote , avec ou sans pomme : l'acidité de la rhubarbe est très appréciée vendue au kg
2,80 €Disponible -
chou pointu
chou pointu : origine : marne france type coeur de boeuf les premiers choux printaniers vendu à la pièce
2,50 €Disponible -
melon *
melon origine : saint memmie marne france le fruit d'été par excellence vendu à la pièce très sucré , se mange en entrée ou en dessert
4,50 €Disponible -
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Poivron
Origine France poivron vendu au poid en ratatouille , cru en crudité , cuit au barbecue
5,00 €Disponible -
bette en botte *
Origine saint memmie marne France bette tout se mange feuille comme les épinards et les tiges (cardes) en sauce blanche ou en accompagnement de viande se conserve au frais 2/3 jours
2,50 €Disponible -
oignon rouge botte
origine france : oignon blanc botte , cru en salade ou cuit se conserve 4/5 jours au frais
2,60 €Disponible
