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épinard frais : origine saint-memmie , marne , france
légume pauvre en fer contrairement aux idées reçues mais tellement riche en vitamines et oligo-élément
se consomme cru pour les jeunes feuilles ou cuit simplement avec une noisette de beurre ou de crème fraiche
compter 1 kg pour 2 ou 3 pers
se consomme rapidement après récolte
3.50€ le kg
radis rose botte : origine france se vend en botte , se consomme cru avec du pain frais , du beurre , et du sel .... se conserve 2/3 jours au frigo dans le bac à légumes
Le topinambour est un légume ancien que les consommateurs redécouvrent :son petit goût d'artichaut en fait un légumes de plus en plus apprécié en hiverSe mange tiède en salade , ou cuisiné comme les pommes de terre en légumes à la poêle seul ou accompagnéSe conserve plusieurs jours au frais.Vendu au kg. origine France saint-memmie marne
radis noir : origine , france marne se mange cru , rapé ou à la croque au sel faire une grosse peau en épluchant pour éviter le côté piquant du radis se conserve plusieurs jours au frais vendu à la pièce
Origine saint memmie France marne : le céleri se consomme : -cru rapé , seul ou mélangé avec des pommes ( à essayer ) -cru rapé avec la mayonnaise : le céleri rémoulade -cuit en purée seul ou mélangé avec des pommes de terre Se conserve au frais plusieurs jours. Vendu à la pièce
Origine France saint memmie marnebette tout se mange feuille comme les épinards et les tiges (cardes) en sauce blanche ou en accompagnement de viande se conserve au frais 2/3 jours
patate douce , vendu au kg , origine egypte se consomme en purée , très doux , très agréable se conserve quelques jours au frigo
patate douce , vendu au poids , origine egypte se consomme en purée , très doux , très agréable se conserve quelques jours au frigo
origine france saint memmie marne Le topinambour est un légume ancien que les consommateurs redécouvrent :son petit goût d'artichaut en fait un légumes de plus en plus apprécié en hiverSe mange tiède en salade , ou cuisiné comme les pommes de terre en légumes à la poêle seul ou accompagnéSe conserve plusieurs jours au frais.Vendu au kg.